🥗✨ Салат с куриной печенью 🐔🥬
🥗✨ Салат с куриной печенью 🐔🥬 📝 Ингредиенты: 🥣 Греческий йогурт — 2 ст. л. (или сметана 20%) 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌿 Мята — щепотка (можно сушёную) 🍋 Сок лайма — 1 ч. л. (или лимонный сок) 🧂 Соль — по вкусу 🐔 Куриная печень — 200 г 🥢 Соевый соус — 1 ст. л. 🧀 Пармезан — 30–40 г 🥬 Микс салата — по вкусу 🥒 Огурцы — 2 шт. 🍅 Помидоры — 5–7 шт. ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣 Сначала приготовьте заправку: смешайте 🥣 йогурт, 🧄 измельчённый чеснок, 🌿 мяту, 🍋 сок лайма и 🧂 щепотку соли. Оставьте на несколько минут, чтобы соус стал более ароматным. ✨ 2️⃣ 🐔 Куриную печень промойте, очистите от плёнок и обсушите. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде 🔥 4–5 минут до готовности, затем добавьте 🥢 соевый соус, перемешайте и снимите с огня. 3️⃣ 🥒 Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, 🍅 помидоры разрежьте пополам. 4️⃣ 🥗 На тарелку выложите микс салата, сверху добавьте 🥒 огурцы, 🍅 помидоры и тёплую 🐔 печень. 5️⃣ 🫗 Полейте салат ароматной заправкой и посыпьте 🧀 тёртым пармезаном. По желанию добавьте ⚫ свежемолотый чёрный перец. 🩷 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"