ВП

Вкусно по госту

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲✨ Фрикадельки в томатной подливе 🍅😍

🍲✨ Фрикадельки в томатной подливе 🍅😍 📝 Ингредиенты: 🍖 Фарш (любой) — 400 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 в подливу) 🍚 Рис — 1 пакетик Для подливы: 🥕 Морковь — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥄 Мука — 1 ст. л. 🥣 Вода или бульон — 500 мл 🧂 Соль, 🌶️ чёрный перец — по вкусу 🌿 Петрушка — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍚 Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с 🍖 фаршем и мелко нарезанным 🧅 луком. Добавьте 🧂 соль и 🌶️ перец, сформируйте небольшие фрикадельки. 2️⃣ 🔥 Обжарьте фрикадельки на сковороде до аппетитной румяной корочки. 3️⃣ 🧅 На другой сковороде обжарьте лук и 🥕 натёртую морковь. Добавьте 🍅 томатную пасту, затем 🥄 муку и хорошо перемешайте. 4️⃣ 🥣 Влейте воду или бульон, доведите до лёгкого загустения, постоянно помешивая. 5️⃣ 🍲 Залейте фрикадельки подливой, накройте крышкой и томите на слабом огне 10 минут. 6️⃣ 🌿 Перед подачей посыпьте свежей петрушкой. 💡 Подавайте с картофельным пюре, макаронами или гречкой — получается очень сочно и ароматно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"