ВП

Вкусно по госту

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍋 Сырная курочка с лимонной пастой ✨

🍋 Сырная курочка с лимонной пастой ✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Филе курицы — 2 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🍞 Панировочные сухари — 8 ст. л. 🧀 Пармезан — 50 г 🌿 Тимьян — 1,5 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🍝 Для пасты: 🍚 Орзо — 200 г 🧈 Сливочное масло — 30 г 🥛 Сливки — 150 мл 🍋 Лимон (сок и цедра) — 1 шт. 🧀 Пармезан — 30 г 💧 Вода — 500 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Слегка отбейте куриное филе и приправьте 🧂 солью. 2️⃣ 🥣 Подготовьте панировку: в одну тарелку насыпьте 🌾 муку, во второй взбейте 🥚 яйца, а в третьей смешайте 🍞 сухари, 🧀 пармезан и 🌿 тимьян. Обваляйте курицу сначала в муке, затем в яйце и хорошо прижмите панировку. 3️⃣ 🍳 Обжарьте филе на разогретом масле по 5–7 минут с каждой стороны до румяной хрустящей корочки. Затем нарежьте ломтиками. 4️⃣ 🍝 Для пасты слегка прогрейте орзо на сухой сковороде 1–2 минуты. 5️⃣ 💧 Влейте воду и варите, постоянно помешивая, до мягкости крупы. 6️⃣ 🧈 Добавьте сливочное масло, 🥛 сливки, 🍋 лимонный сок и цедру. 7️⃣ 🧀 Всыпьте пармезан и перемешайте до получения нежного кремового соуса. 8️⃣ 🍽️ Выложите лимонную пасту на тарелку, сверху добавьте ломтики 🍗 хрустящей курочки и сразу подавайте. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"