🐟 Сочные рыбные котлетки с нежным соусом — 7 августа 2026 г. в 07:00:43.962
🐟 Сочные рыбные котлетки с нежным соусом Сочные, ароматные рыбные котлетки с нежным сливочным соусом — это идеальный вариант для семейного ужина или вечеринки с друзьями! 📝 Ингредиенты: 400 г филе минтая 1 яйцо 3-4 стебля зеленого лука 1 ч.л. цедры лимона 1 ч.л. лимонного сока Соль, перец Оливковое масло для жарки Для панировки: 100 г муки 1 яйцо 100 г панировочных сухарей Для соуса: 1/2 ст. сливочного масла 1/2 ст.л. муки 50 мл жирных сливок 🔥 Приготовление: Измельчите филе минтая, добавьте яйцо, зеленый лук, цедру, лимонный сок, соль и перец. Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарьте котлетки в оливковом масле до золотистой корочки. Для соуса: растопите сливочное масло, всыпьте муку и жарьте 2-3 минуты.