🍗 Куриные отбивные — 6 августа 2026 г. в 11:00:19.489
🍗 Куриные отбивные 🗒 Ингредиенты: * Куриная грудка — 700 г * Соль, чёрный перец, сушёный чеснок, паприка — по вкусу * Яйца — 2 шт. * Соевый соус — 3 ст. л. * Сметана — 2 ст. л. * Крахмал — 1 ст. л. * Растительное масло — для жарки 🍽 Приготовление: 1. Куриные грудки нарежьте поперёк волокон на порционные кусочки и слегка отбейте через пищевую плёнку. 2. Посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок и паприку, затем оставьте мясо на 10–15 минут, чтобы оно пропиталось специями. 3. В отдельной миске смешайте яйца, соевый соус, сметану и крахмал до однородной консистенции. 4. Каждый кусочек курицы хорошо обмакните в приготовленный кляр. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте отбивные на среднем огне по 3–5 минут с каждой стороны, до румяной золотистой корочки и полной готовности. 6. Готовые отбивные переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с любимым гарниром, свежими овощами или соусом. Приятного аппетита! 🥰