🌶️ Острая Аджика на зиму!
🌶️ Острая Аджика на зиму! Приготовьте эту закуску, и ваши блюда заиграют новыми вкусами! 📝 Ингредиенты: • Сладкий перец – 1 кг • Спелые томаты – 1 кг • Чеснок – 0.5 кг • Перец чили (горький) – 0.5 кг • Соль – 0.5 стакана • Сахар – 0.5 стакана • Уксус (9%) – 0.5 стакана 🔥 Приготовление: 1. Перец и помидоры нарежьте крупными кусками, чеснок очистите. 2. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы. 3. Полученную массу переложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус. 4. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне 30-40 минут, периодически помешивая. 5. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Эта аджика станет идеальным дополнением к мясным блюдам и закускам, придавая им пикантную нотку остроты! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария