🥬 Обалденная маринованная капуста
🥬 Обалденная маринованная капуста Как вы относитесь к хрустящей закуске, которая отлично дополняет любое блюдо? 📝 Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Морковь - 1-2 шт • Болгарский перец - 1 шт • Чеснок - 3 зубчика Для маринада: • Кипяток - 500 мл • Растительное масло - 50 мл • Яблочный уксус - 50 мл • Сахар - 2 ст.л • Соль - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и нарежьте болгарский перец соломкой. 2. Натерите морковь на крупной терке и мелко нарежьте чеснок. 3. В глубокой миске смешайте все овощи, перемешивая их. 4. В отдельной кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешайте до полного растворения. 5. Залейте овощи горячим маринадом и дайте настояться при комнатной температуре. 6. После остывания уберите в холодильник минимум на 24 часа. Эта маринованная капуста станет отличным акцентом на вашей тарелке, добавив свежести и вкуса в любое блюдо. Не упустите шанс насладиться этим хрустящим лакомством! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария