😋 ЭКЛЕР «ТИРАМИСУ» 🍽 — 8 мая 2026 г. в 12:00:02.669
😋 ЭКЛЕР «ТИРАМИСУ» 🍽 Вкусно Просто Быстро | #статья #эклеры #рецепты https://dzen.ru/a/aVZf4EPBn05vfAp_ 📌 Ингредиенты ✔️ Тесто: · Молоко — 160 мл · Вода — 160 мл · Масло сливочное — 140 г · Мука — 200 г · Яйца — 5-7 шт. (крупные, ~280-350 г) · Соль — 4 г · Сахар — 10 г ✔️ Крем и начинка: · Маскарпоне — 250 г (холодный) · Сливки 33% — 250-300 г (холодные) · Желтки яичные — 55 г (примерно от 3 яиц) · Сахарная пудра — 60 г · Печенье савоярди — 8-10 шт. · Кофе эспрессо — 100 мл (охлажденный, для пропитки) · Какао-порошок — для украшения Готовьте с удовольствием! 💖
23 реакций