В древности нож считался священным предметом, а его острота была вопросом выживания и с... — 26 мая 2026 г. в 18:00:02.798
В древности нож считался священным предметом, а его острота была вопросом выживания и статуса хозяина. 🔪 До появления нержавеющей стали клинки из углеродистого железа тупились очень быстро, поэтому их точили перед каждым приготовлением пищи. Профессиональные шеф-повара и сегодня считают, что тупой нож на кухне гораздо опаснее острого, так как он чаще соскальзывает и портит структуру продуктов. ✨ Как часто вы точите свои кухонные ножи? 🤔 ❤️ — 🔪 Всегда идеально острые 👍 — 🛠 Точу, когда совсем перестают резать 🔥 — 👨🔧 Отдаю мастеру раз в год 👌 — 👇 Свой вариант (в комментариях) #опрос #кухня #историяеды
26 реакций