🍫 Шоколадный Торт "НИНА" 🍰 — 16 мая 2026 г. в 12:00:03.422
🍫 Шоколадный Торт "НИНА" 🍰 Вкусно Просто Быстро | #shorts #коржи #рецепты 😍➡️ Подробный ВИДЕО рецепт 😍➡️ Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт 📌Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 21 см, высотой 8,5 см и весом 2500 г. ✔️ Бисквит • Яйца — 3 шт. • Молоко — 225 г (мл) • Растительное масло — 90 г (9 ст. л.) • Пшеничная мука — 180 г (9 ст. л. без верха) • Какао — 45 г • Сахар — 140 г • Сода — 8 г (1 ч. л.) • Соль — ¼ ч. л. • Столовый 9% уксус — 14 г (1 ст. л.) ✔️ Для пропитки бисквита • Замороженная вишня без косточек — 260 г • Вода — 100 г (мл) • Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха) • Корица — 1/3 ч. л. ✔️ Пропитка для бисквита • Вишнёвый сироп — 120 г (мл) ✔️ Вишнёвое конфи • Вишнёвое пюре — 290 г • Вода — 60 г (мл) • Картофельный крахмал — 20 г (1 ст. л.) ✔️ Крем • Мягкий пастообразный творог — 700 г • Сливки жирностью 30-35% — 350 г (мл) • Сахарная пудра — 140 г ✔️ Шоколадная глазурь • Шоколад с содержанием какао 50% — 100 г • Сливки жирностью 30-35% — 100 г (мл) Готовьте с удовольствием! 💖