😋 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» 🍽 — 24 июня 2026 г. в 09:00:08.145
😋 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» 🍽 Вкусно Просто Быстро | #статья #пирожное #рецепты 👉 Способ приготовления 📌 Ингредиенты (на 14 пирожных) ✔️ Шоколадный бисквит · Яйца (С1/С0) — 6 шт. (комнатной температуры) · Сахар — 250 г · Мука пшеничная — 210 г · Какао-порошок — 40 г (без сахара) · Масло растительное (рафинированное) — 140 мл · Вода — 100 мл · Ванильный экстракт — 5 г (1 ч.л.) · Разрыхлитель — 6 г (1,5 ч.л.) Сироп для пропитки · Сахар — 100 г · Вода — 50 мл ✔️ Масса для «картошки» · Шоколадный бисквит — 800 г (вес готового, без коржей) · Масло сливочное — 130 г (размягченное) · Сгущенное молоко (вареная или обычная) — 150 г · Какао-порошок — 50 г · Коньяк — 50 мл (можно заменить на 1-2 ст.л. крепкого кофе или сиропа) · Сахарный сироп — 50-100 мл (по необходимости) ✔️ Шоколадный ганаш · Шоколад темный — 100 г (какао от 55%) · Сливки 33% — 100 мл ✔️ Украшение · Масло сливочное — 50 г (взбитое с 20 г сахарной пудры, опционально) · Какао-порошок, кокосовая стружка или крошка печень Готовьте с удовольствием! 💖