#обед
#обед Куриная печень Ингредиенты: Печень куриная 600гр. Лук репчатый 2шт. Мука 70г. Соевый соус 4 ст/л Соль (по вкусу) Перец чёрный (по вкусу) Масло растительное для жарки Вода 70мл. Приготовление: 1. Моем куриную печень, и разрезать на части, затем солим, перчим по вкусу, и перемешиваем. 2. В пакет насыпаем муку, добавляем печень, и хорошо перемешиваем чтобы печень хорошо обвалялась в муке. 3. Выложить печень на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжарить до легкой румяности буквально несколько минут. Добавляем к печени порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перемешиваем и добавляем соевый соус. 4. Всё вместе обжариваем пару минут, добавляем воду, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим ещё пару минут. Готовую печень подаём к столу с любым гарниром. Вкусно, спортивно и полезно!