Домашнее печенье к чаю🍪☕️
Домашнее печенье к чаю🍪☕️ ☕️ Куда девать желтки, если остались после меренгового рулета или безе? Делаем нереально нежное, тающее во рту печенье! Готовится буквально за 20 минут вместе с выпечкой! Что нужно: * Желтки — 6 шт. * Сахар — 150 г * Сливочное масло (мягкое) — 100 г * Мука — 200 г * Разрыхлитель — 1/2 ч. л. * Ванилин — по желанию и вкусу *соль щепотка Как готовить: 1. Желтки с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой массы. 2. Закидываем мягкое масло и еще раз хорошенько взбиваем. 3. Просеиваем муку с разрыхлителем (и ванилином), замешиваем мягкое тесто. 4. Отсаживаем красивой насадкой из кондитерского мешка (как на видео) или просто катаем шарики и прижимаем вилкой. 5. Отправляем в духовку на 10 минут при 180°C. Главное — не пересушите, они должны остаться светлыми и нежными! Автор biskvit_by_elena ➡️ Мы в ВКонтакте