Пирожки пуховые 🍎🍒
Пирожки пуховые 🍎🍒 Сразу сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 📌 и ставьте реакции 🔥 Очень-очень вкусные пирожки получаются по этому рецепту. Обязательно приготовьте! Будете благодарны ❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️молоко - 500 мл. ▪️сухие быстродействующие дрожжи - 12 г ▪️сахар - 4 ст.л. ▪️соль - 2 ч.л. ▪️яйцо - 2 шт. ▪️масло растительное - 100 мл ▪️мука пшеничная - ~1 кг ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ⠀ ▪️Опара Дрожжи (14 г) , сахар (4 ст.л) , муку (8 ст. л.) - объединить. Добавить молоко теплое (500 мл) , перемешать. Накрыть опару салфеткой и оставить минут на 20-25 в тёплом месте. ▪️Когда опара покроется пузырьками, добавить яйца, соль,масло растительное и перемешать. ⠀ Добавлять оставшуюся муку частями, перемешать . ⠀ ▪️Замесить тесто. Тесто будет мягким и послушным. Месить, примерно, минут 10, при необходимости подпыляйте рабочую поверхность мукой. ⠀ ▪️Дно чистой чашки смазать растительным маслом, тесто сформировать в шар, положить в чашку. ⠀ Накрыть пленкой, поставить тесто в теплое место для подъема, на 2 часа. ⠀ ▪️Подошедшее тесто обминаем. Делим на равные шарики (примерно 30-35). ▪️Каждый шарик раскатать в лепешку. Муку можно не добавлять, смазывайте скалку и поверхность растительным маслом. 🍎Рецепт яблочной начинки в фотокарусели. На каждую лепешку добавить по 1 ст. л. начинки. Соединить края, сформировать пирожок. Выкладываем пирожки швом вниз на противень или пергамент. ⠀ Пирожки прикрыть салфеткой и оставить минут на десять, чтобы тесто подошло. ⠀ ▪️Смазать пирожки желтком с молоком. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов 25 минут, до красивого румяного цвета.⠀ ⠀ С тушеной капустой, творогом с изюмом, вишней пирожки по этому же рецепту тоже очень хороши, рекомендую 👌🏽 ⠀ Приятного Вам аппетита! Автор я, Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak ВКУСНО-ТО КАК | РЕЦЕПТЫ