･ﾟ✧ ✧ﾟ･ — 9 сентября 2026 г. в 11:26:22.284
･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ Максимально простой, сытный и вкусный вариант ужина для всей семьи Рассыпчатая гречка, сочный фарш и насыщенная томатно-овощная основа — всё готовится в одной сковороде! Сохраняйте рецепт! Фарш — 500 г (у меня говядина + свинина) Гречка — 300 г Лук — 1 средняя луковица Морковь — 1 средняя Помидоры — 2 шт. Томатная паста — 1,5 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Горячая вода — 550–600 мл Паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Сливочное масло — около 20 г Растительное масло — для жарки Приготовление: Гречку хорошо промойте и полностью слейте воду. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите фарш и хорошо обжарьте на сильном огне, разбивая его лопаткой на небольшие кусочки. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Добавьте натёртую морковь и готовьте ещё несколько минут. Выложите нарезанные помидоры и добавьте томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте всё вместе ещё 2–3 минуты. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль и чёрный перец. Перемешайте и прогрейте примерно 30 секунд, чтобы специи раскрыли аромат