🔥 Овощной суп-пюре с курицей — 7 сентября 2026 г. в 08:22:58.267
🔥 Овощной суп-пюре с курицей 📋 📋 Ингредиенты: • Куриное филе (у меня бедро) - 400 гр • Кабачок - 300 гр • Картофель - 3 шт (среднего размера) • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Чеснок - 5 зубчиков • Вода • Специи - соль, черный перец, итальянские травы, копченая паприка Приготовление: 1. Все овощи почистить, крупно нарезать и выложить в кастрюлю. 2. Высыпать специи, выложить курицу, залить водой (вода должна полностью покрыть овощи) 3. Поставить на сильный огонь, после закипания снять пенку, убивать огонь и варить около 40 минут под крышкой. Достать куриное филе, разобрать на волокна. 4. Овощи вместе с бульоном измельчить погружным блендером до однородного состояния. Курицу можно сразу вернуть в суп, а можно подавать порционно в тарелках. Приятного аппетита!