🔥 Антипасти из маринованных мини-перчиков с сыром — 20 августа 2026 г. в 08:56:34.911
🔥 Антипасти из маринованных мини-перчиков с сыром 📋 Ингредиенты: ‣ перчики мини – 30–36 шт (около 2 упаковок) ‣ сыр фета – 300 г ‣ сыр сливочный – 300 г ‣ зелень – по вкусу ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ масло оливковое – 250–300 мл ‣ паприка – 2 ч.л ‣ чеснок сушёный – 1 ч.л ‣ перец чёрный молотый – 0,5 ч.л Маринад: ‣ вода – 1 л ‣ уксус 9% – 2 ст.л ‣ сахар – 1 ст.л ‣ соль – 1 ст.л Приготовление: 1. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и уксус. 2. Отправить перцы в маринад и варить 10-15 минут до мягкости. Если любите хрустящие перцы, то снимайте раньше. 3. Смешать фету, сливочный сыр, зелень, специи и 2 зубчика чеснока до однородной массы. 4. Нафаршировать перчики сырной смесью. 5. Разложить перцы по банкам, добавить оставшиеся 3 зубчика чеснока. 6. Залить тёплым оливковым маслом, закрыть крышками и убрать в холодильник на ночь. 7. Хранить до 10 дней.