🔥 Осенний витаминный салат
🔥 Осенний витаминный салат 📋 📋 Ингредиенты: Свекла - 1 большая Батат - 1 шт Ялтинский лук - 1/2 Гранат зерна - 2 ст.л. Нут - 100 г Петрушка Грецкий орех - 30 г Оливковое масло Специи: соль, орегано - 1 ч л Для заправки: Оливковое масло - 4 ст.л Гранатовый соус - 1 ст.л Мёд - 1 ч л Сок лимона - 2 ст л Соль, чёрный перец, сумах - 1 ч л Приготовление: 1. Нут отдельно готовим по инструкции (я замачивала на ночь и варила 1,5 ч). 2. Батат, свёклу и лук очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Посыпаем специями, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Отправляем в духовку 200° 30-40 мин. 3. Смешиваем все ингредиенты для заправки. 4. В отдельной посуде соединяем запечённые овощи, готовый нут, зерна граната, мелко нарезанную петрушку, измельченный грецкий орех и поливаем заправкой. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал