🔥 Низкокалорийные сырки-суфле
🔥 Низкокалорийные сырки-суфле ⠀ КБЖУ на 100 гр: 120/11/5/7,5. ⠀ 📋 Ингредиенты: Творог - 200 гр Греческий йогурт - 140 гр Желатин - 10 гр Вода - 50 мл Подсластитель по вкусу Шоколад б/с - 100 гр ⠀ Начинка: Джем без сахара - 80 гр ⠀ Часть шоколада (70 гр) поломать на дольки и растопить в микроволновке импульсами по 15-20 секунд. ⠀ Разлить по формочкам, распределить по бортикам и выровнять дно. Убрать в морозилку на 10 минут. ⠀ Подготовить начинку. Желатин залить водой и оставить набухать на 5 минут. ⠀ Творог взбить в блендере до однородности. Добавить подсластитель, греческий йогурт и снова взбить. ⠀ Желатин растопить в микроволновке (~20 секунд) и влить в творожную смесь. Снова взбить до объединения. ⠀ Достать формы из морозилки. ⠀ Заполнить на 2-3 творожной массой, сформировать углубление для начинки и выложить джем. Накрыть оставшейся творожной массой. ⠀ Убрать в холодильник примерно на 1 час. После этого также покрыть шоколадом сверху. ⠀ Дать полностью стабилизироваться 2-3 часа и можно попробовать. 📢 Подписаться на канал