Спагетти с фрикадельками и кабачком.
Спагетти с фрикадельками и кабачком. ✅ КБЖУ:140/8/6/14 Нам понадобятся ▫️Спагетти-200 гр. ▫️Фарш говяжий-400 гр. ▫️Кабачки-500 гр. (400 гр. в фарш+100 гр. в блюдо за 5 минут до готовности) ▫️Репчатый лук-100 гр. ▫️Чеснок-5 гр. ▫️Масло оливковое-10 гр. ▫️Рикотта-100 гр. ▫️Соль, Перец Приготовление ▫️Сварить спагетти, хорошо промыть и отложить в сторону. В разогретой сковороде на оливковом масле обжарить лук и чеснок. ▫️Пережаренные овощи добавить к фаршу вместе в натертым и отжатым кабачком, зеленью, солью и перцем. ▫️Хорошо перемешать и сформировать фрикадельки. Обжарить фрикадельки со всех сторон, добавить 50 мл. воды, риккотту, посолить, поперчим и перемешать. ▫️Добавить сваренные спагетти и хорошо перемешать. За 5 минут до готовности добавить «ленты» кабачка и еще раз перемешать. Готово.