Сливочный стейк семги с шампиньонами и шпинатом.
Сливочный стейк семги с шампиньонами и шпинатом. ✅КБЖУ:148,7/14,7/8,7/2,9 ⠀ Ингредиенты: ▫️Стейк семги 250 г ▫️Чеснок 1 зубчик ▫️Шампиньоны 160 г ▫️Шпинат 40 г ▫️Сливки 10% 100 мл ▫️Оливковое масло с розмаринов 5 мл ▫️Соль, итальянские травы ▫️Стейк промываем, обсушиваем, обмазываем солью и травами с двух сторон. ▫️Обжариваем стейк на антипригарной сковороде, смазанной оливковым маслом, на среднем огне по 7 мин с каждой стороны под крышкой. Перекладываем готовый стейк на тарелку. ▫️В этой же сковороде обжариваем чеснок и шампиньоны на высоком огне около 5 мин, добавляем сливки, соль, травы, уменьшаем огонь и тушим пару минут, добавляем шпинат, тушим еще пару минут и перекладываем на тарелку к стейку.
36 просмотров