Картофельная запеканка 😍
Картофельная запеканка 😍 Великолепное блюдо🔥 А вкус ммм... просто изумительный. Худеть одно удовольствие☺️ Картофельную запеканку с удовольствием съест вся ваша семья. Сохраняйте. Точно пригодится💯 Ингредиенты на 2 порции: 🍽 Картофель очищенный – 400 гр 🍽 Куриное филе или филе индейки – 300 гр 🍽 Лук репчатый – 50 гр 🍽 Молоко 2,5% жирности – 50 мл 🍽 Сметана 15% жирности – 60 мл 🍽 Сыр легкий – 40 гр 🍽 Соль, специи – по вкусу Способ приготовления: ✅️ Картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Добавить молоко и приготовить густое пюре. Чтобы картофель лучше размялся можно совсем немного добавить воду, в которой варился картофель. ✅️ Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на антипригарной сковороде без масла. Филе прокрутить через мясорубку в фарш. Добавить к луку и немного обжарить до побеления. Аккуратно, не пересушите филе. Пусть оно будет слегка сырым. Посолить и поперчить по вкусу. ✅️ На дно формы выложить половину картофельного пюре и разровнять равномерно по форме. Сверху выложить фарш и равномерно распределить по пюре. Далее выкладываем оставшееся пюре и снова разровнять. ✅️ Смазываем сметаной верхний слой будущей запеканки и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. ✅️ Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Запеканку следует остудить. Тогда она держит форму при выкладывании. Можно разогреть в тарелке. 💗💗💗💗💗 КБЖУ на 2 порции: 910 ккал 92/26/74 КБЖУ на 1 порцию: 455 ккал 46/13/37 Готовьте с удовольствием 🥰