🌯 ПП-ролл с индейкой и хумусом
🌯 ПП-ролл с индейкой и хумусом Этот сытный ролл с нежной индейкой и кремовым хумусом — идеальный обед, который удобно взять с собой. Полон белка и свежих овощей! КБЖУ на 100 г: К=140 | Б=12 | Ж=4 | У=14 🔥 КБЖУ на порцию (≈250 г): К=350 | Б=30 | Ж=10 | У=35 Ингредиенты (на 1 порцию): • Лаваш цельнозерновой — 1 лист (≈50 г) • Филе индейки (запечённое или отварное) — 100 г (нарезать тонкими ломтиками) • Хумус (классический или с паприкой) — 2 ст.л. (≈30 г) • Болгарский перец (красный) — 50 г (нарезать соломкой) • Огурец — 50 г (нарезать соломкой) • Листья салата — 30 г • Лимонный сок — 1 ч.л. • Соль и чёрный перец — по вкусу • Зелень (петрушка или кинза) — для аромата _ 1️⃣ Запеките или отварите филе индейки с солью и перцем, затем нарежьте тонкими ломтиками. 2️⃣ Разложите лаваш на ровной поверхности, равномерно намажьте хумус. 3️⃣ Выложите листья салата, ломтики индейки, болгарский перец, огурец и зелень. Сбрызните лимонным соком. 4️⃣ Плотно сверните лаваш в ролл, начиная с нижнего края, подворачивая бока. 5️⃣ Разрежьте ролл пополам и подавайте или упакуйте в контейнер для обеда на вынос. кий или