Творожный пудинг
Творожный пудинг На 100 грамм - 180 ккалорий. 🔸500 г творога 🔸150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой) 🔸350 мл. молока 🔸4 яйца 🔸50 г сахара 🔸ванилин по желанию: 🔸цедра 1 лимона 🔸50 г изюма Приготовление: В холодное молоко насыпать манку. Размешать. Сварить до густоты (минут 5 или меньше) Остудить (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть) Желтки взбила с сахарозаменителем и вылить в творог, добавить ванилин. Взбить миксером. Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером. Отдельно взбить белки с 50 г сахара(или с сахарозаменителем) и добавить в тесто. Перемешать. Выложить в смазанную раст. маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания примерно 20 мин. Как пудинг остынет можно есть. Очень вкусно со сметаной или вишней.