Диетическая творожная запеканка
Диетическая творожная запеканка на 100грамм - 184.45 ккал Б/Ж/У - 9.46/5.65/25.39 🔸Ингредиенты: -Кефир — 250 мл -Творог 5%— 200 г -Яйцо — 2 шт -Овсяные хлопья (геркулес) — 200 г -Курага, чернослив, изюм — по 50 г каждого -Сода — 0,5 ч.л. 🔸Приготовление: ⃣. Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка. ⃣. Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и курагу на кусочки. ⃣. В овсяное тесто добавляем подготовленные сухофрукты и перемешиваем. В форму (у меня диаметром 22 см силиконовая) выкладываем тесто и ставим запеканку в духовку при 190С примерно на 30-35 минут, пока не подрумянится, также проверяем готовность запеканки деревянной палочкой или зубочисткой. ⃣. Поверхность запеканки перед выпечкой можно посыпать любыми пряностями, например, корицей. Приятного аппетита!