Шоколадный бисквит
Шоколадный бисквит Ингредиенты на форму 19-20 см: Яйца категории СО 4 шт Сахар 160 г Какао темное 40 г Кипяток 85 г Растительное масло без запаха 80 г Мука 130 г Разрыхлитель 5 г Сода 1/5 ч.л Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром на средне-высокой скорости 2. Какао смешать с кипятком, добавить масло. Чтоб легче смешать, пробейте блендером 3. Муку, соду разрыхлитель перемешать. 4. В яичную пену добавить жидкие, потом сухие ингредиенты. Аккуратно, но быстро перемешать. 5. Вылить в форму, выпекать в разогретой духовке до 170 градусов на 40 минут. Готовность проверять зубочисткой, если сухая- готово. 6. Вытащить из духовки, остудить на решетке. 7. Остывший бисквит замотать пленкой и убрать в холод на 6 часов Наслаждаемся!