Мягкие ореховые рогалики с ароматом корицы
Мягкие ореховые рогалики с ароматом корицы Ингредиенты Тесто: 🧈Мягкое сливочное масло - 125 гр 🥛Йогурт - 2 ст.л 🥚Яйцо - 1 шт 🍥Сахарная пудра - 2,5 ст.л 🍫Кукурузный или картофельный крахмал 2 ст.л 🌻Растительное масло без запаха - 1/3 стакана 🍫Ванилин - 1 пакетик 🍫Разрыхлитель - 1 ч.л 🌾Мука ~3 стакана Начинка: 🌰Грецкие орехи молотые - 1 стакан 🍥Сахар - 1 стакан 🥭Корица - 1,5 ч.л Приготовление 🟣Все ингредиенты для теста хорошо перемешать и вымесить до однородного, нежного теста. Для начинки просто смешать все ингредиенты 🟣Разделить тесто на 2 части, скатать в шарики. На стол посыпать немного начинки, сверху положить один шар теста и немного приплюснуть. Снова посыпать сверху начинкой и раскатать в круг диаметром ~25 см, не слишком тонко 🟣Разрезать круг на 8-12 треугольников. Свернуть каждый треугольник от широкого края к узкому - получится аккуратный рогалик/рулетик 🟣Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой духовке при 180°C 15-20 минут до лёгкой золотистости Пеките с удовольствием 🤗