Запеченный фаршированный перец
Запеченный фаршированный перец Ингредиенты: Сладкий перец – 4-6 шт Сыр – 100-150 гр На начинку: Рис длиннозерный – 80 гр Репчатый лук – 1 шт Морковь – 1 шт Шампиньоны – 400 гр Куриная грудка – 400 гр Помидор – 1 шт Соль, перец и куркума Зелень Приготовление: 1. Рис отварить по инструкции на упаковке. Овощи нарезать и обжарить с куриной грудкой. 2. На противень выстилаем пергамент, выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 10-15 мин. 3. Перец разрезаем вдоль, убираем семена и заправляем начинку, пересыпаем тёртым твёрдым сыром и снова отправляем в духовку на 15 мин. при той же температуре. Приятного аппетита!
450 просмотров