Медовый пирог на кефире — 3 октября 2026 г. в 17:26:36.167
Медовый пирог на кефире Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 50-100 гр Мёд - 120 гр Кефир - 120 мл Сода - 1 ч.л Соль - 1/4 ч.л Грецкие орехи - 100 гр Мука - 160 гр Сгущёнка Приготовление: В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и всыпаем сахар. При помощи миксера хорошо взбиваем до увеличения объема. Добавляем мед, соду и хорошо взбиваем. Грецкий орех измельчить в блендере, но не в пыль, а так,чтобы были кусочки ореха. Измельченный орех добавляем в тесто, сюда же выливаем кефир и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто получается как густая сметана. Дно формы 22-24 см выстилаем пергаментной бумагой, стенки формы смазываем сл.маслом и выливаем подготовленное тесто. Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр 40-45 минут. Даем остыть, вынимаем из формы и смазываем сгущенным молоком, сверху посыпаем грецким орехом. Приятного чаепития!