Слоеный салат с говядиной, черносливом и орехом
Слоеный салат с говядиной, черносливом и орехом Ингредиенты: Говядина — 350 г Чернослив без косточек — 120 г Грецкие орехи — 70 г Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 120–150 г Уксус 9% — 1 ст. л. Сахар — ½ ч. л. Вода — 2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: Говядину отварить, остудить и нарезать на мелкий кубик. Лук нарезать полукольцами и залить подготовленым маринадом - смешать воду+уксус+сахар. Маринуем лук 15-20 минут. Чернослив мелко нарезать. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Грецкий орех измельчить ножом. 1й слой - говядина, смазать майонезом и поперчить. 2й слой - маринованный лук. 3й слой - чернослив 4й слой - яйца, смазать майонезом 5й слой - тертый сыр, майонез по желанию 6й слой - посыпать орехом. Готовый салат ставим в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался. Приятного аппетита!