Гороховое пюре с беконом
Гороховое пюре с беконом Ингредиенты: Горох 250 гр Бекон копченый 200 гр Лук репчатый 1 шт. Сл.масло 40 гр Раст.масло 40 мл Паприка по вкусу ( можно и не добавлять ) Соль, перец по вкусу Вода 900 мл Приготовление: Горох заливаем водой и варим до полной готовности, при помощи погружного блендера пюрируем горох, добавляем соль и перец по вкусу. В не большую сковородку добавляем раст.масло и сл.масло, разогреваем и выкладываем репч.лук, нарезанный кубиком, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем в гороховое пюре и перемешиваем. Бекон нарезаем произвольно и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Порционно выкладываем гороховое пюре, сверху бекон. По желанию можно добавить зелень. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
76 просмотров