Обед: рассольник с перловкой и солёными огурцами — 6 сентября 2026 г. в 09:00:02.068
Обед: рассольник с перловкой и солёными огурцами Возьми: 300 г мяса (или куриного бедра), 1 стакан перловки, 2–3 солёных огурца, 1 лук, 1 морковь, 3–4 картофелины, соль, перец, лавровый лист, зелень. 1. Мясо положи в кастрюлю, залей 2,5 л холодной воды, доведи до кипения, сними пену, вари 30–40 минут. 2. Перловку заранее промой и замочи на 30 минут или просто провари отдельно 15 минут и откинь. 3. Лук и морковь мелко нарежь и слегка обжарь. 4. Солёные огурцы нарежь кубиками, добавь к овощам и протуши 3–4 минуты. 5. К готовому мясу добавь картошку, перловку, вари 10 минут. 6. Добавь зажарку, лавровый лист, соль, перец. Вари ещё 7–10 минут. 7. В конце кинь зелень, дай настояться под крышкой 10 минут. 👉 Вкусные будни | Подписаться ✍🏻