Вкуснейший завтрак: драники, яйцо, индейка и салат!
Вкуснейший завтрак: драники, яйцо, индейка и салат! 🥘👌Рецепт драников: -2–3 картофелины (в зависимости от размера) Лучше брать белый картофель, он более крахмалистый. -Соль по вкусу -Растительное масло для жарки Как приготовить: 1. Натираем картофель.Важно использовать мелкую терку! Так драники легко формируются и хорошо прожариваются. 2. Отжимаем из натертого картофеля жидкость, солим, перемешиваем. 3. Формируем драники. Я делаю их достаточно тонкими около 1-1,5 см. в высоту, чтобы они хорошо и быстро прожаривались. 4. Жарим драники с добавлением масла по 5-8 минут с каждой стороны. Совсем без масла жарить не рекомендую, иначе хрустящей корочки не получится. Я добавляю немного масла примерно 1 ст.л., иногда чуть больше. 5. У меня драники отлично прожариваются на среднем огне (сила нагрева 4 из 9, электрическая плита). 6. Когда драники готовы излишки масла можно удалить промокнув бумажным полотенцем На этой же сковороде я жарю яйцо, его можно отварить, приготовить яйцо -пашот или сделать скрембл, готовьте как Вам больше нравится. К драникам и яйцу добавляю салат из зелени и овощей которые есть дома. Обычно это огурец, помидор, перец рамиро, рукола или шпинат, оливки. Сюда же для сытности добавляю запеченное филе индейки или соленую рыбу. Как вам такой завтрак? Будете готовить? Видео от: @recipes_online #рецепты #рецепт #завтрак