Чернослив, фаршированный сыром
Чернослив, фаршированный сыром 🧆 Вкуснейшая закуска на праздничный стол! Ингредиенты: около 20 штук - чернослив крупный без косточек — 300 г - твёрдый сыр — 120 г - чеснок — 2 зубчика - укроп — 4–5 веточек 🥣Заправка: - сметана — 3 столовые ложки - соль — 1/4 чайной ложки - чёрный перец — щепотка 👩🍳Готовим: Сыр натираю на мелкой тёрке, чеснок пропускаю через пресс, укроп рублю. Смешиваю сыр, чеснок, половину укропа, сметану, соль и перец до плотной пасты. На черносливе сбоку делаю ножом надрез глубиной до середины — получается кармашек. Наполняю кармашек чайной ложкой с небольшой горкой и слегка уплотняю. Если масса жидковата и выступает из надреза, добавляю ложку тёртого сыра и снова перемешиваю: паста густеет сразу
22 просмотров