Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога Мой любимый завтрак! Сохраняйте, чтобы не забыть приготовить. Ингредиенты: Творог — 450 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Сахар — 1 ч. л. Сливочное масло, соль, джем, варенье или ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Творог — основа успеха. Лучше брать домашний, но подойдет и покупной. Если творог зернистый, перетрите его через сито, прокрутите через мясорубку или пробейте блендером. 2. Взбейте яйцо венчиком или вилкой и смешайте с творогом. 3. Добавьте сахар и перемешайте. Много сахара класть не нужно, так как вареники мы будем поливать джемом. 4. Просейте муку и добавьте к творожной массе. Не переборщите, иначе вареники станут жесткими. Замесите гладкое тесто без комочков. 5. Присыпьте доску мукой, выложите порции теста, обваляйте их и скатайте в длинные колбаски. 6. Нарежьте колбаски на небольшие кусочки. Чтобы тесто не липло, смачивайте нож водой. 7. Вскипятите воду, посолите ее и отправьте туда заготовки. После того как они всплывут, варите не больше 2 минут. 8. Достаньте вареники шумовкой, добавьте кусочек сливочного масла, полейте джемом и украсьте ягодами. Приятного аппетита! Как вам такой завтрак? ❤️ — Обожаю вареники 🔥 — Побежал готовить