🎉 Слоёный пирог с лососем и сыром
🎉 Слоёный пирог с лососем и сыром Когда на столе появляется этот аппетитный пирог, все взгляды мгновенно прикованы к нему! 📝 Ингредиенты: Тесто: • слоеное тесто: 400 г Начинка: • лосось: 300 г • сливочное масло: 200 г • чеснок: 1 шт • моцарелла: 100 г • петрушка: 10 г • укроп: 10 г • сливочный сыр: 150 г • яйца: 1 шт • чеснок: 2 зубчика Дополнительно: • греческий йогурт: 200 г • лимон: 1 шт • растительное масло: 20 мл • петрушка: 5 г • зеленый лук: 5 г • черный перец: 2 г • соль: 2 г • оливки: 50 г 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Раскатайте слоёное тесто и выложите его в форму. 3. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. 4. Порежьте лосось на мелкие кусочки и добавьте к чесноку. Обжаривайте 5 минут. 5. В миске смешайте моцареллу, петрушку, укроп, сливочный сыр и яйца до однородной массы. 6. Добавьте обжаренный лосось с чесноком в сырную массу и тщательно перемешайте. 7. Выложите начинку на тесто и накройте оставшимся тестом. Проколоть верх вилкой. 8. Выпекайте около 30 минут до золотистой корочки. 9. Для соуса смешайте греческий йогурт с соком лимона, мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, перцем и солью. 10. Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции, с соусом и оливками. Этот пирог с нежной начинкой и хрустящей корочкой станет центральным элементом любого праздничного стола! Вкусные рецепты каждый день