🍋 Суп с Тефтелями
🍋 Суп с Тефтелями Какой уютный аромат витают на кухне, когда варится этот суп! 📝 Ингредиенты: Для тефтели: • Фарш - 800 гр • Лук - 2 шт • Черный перец - 1 ч л • Приправа для фарша - 1 ст л • Яйцо - 1 шт • Соль - по вкусу Бульон: • Лук - 2 шт • Морковь - 1 шт • Болгарский перец - 1 шт • Помидоры - 3 шт • Картофель - 5-6 шт • Чеснок - 3 зубчика • Горький перец - по вкусу • Специи для супа - 1 ст л • Соль - по вкусу • Смесь зелени 🔥 Приготовление: 1. Для тефтелей мелко нарежьте лук и смешайте его с фаршем, яйцом, приправами и специями. Сформируйте небольшие тефтели. 2. Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и картофель. Обжарьте лук и морковь в кастрюле до золотистого цвета. 3. Добавьте болгарский перец и помидоры, обжаривайте еще пару минут. 4. Влейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте картофель и готовьте до мягкости. 5. В последний этап опустите тефтели в бульон и варите 15-20 минут. В конце добавьте чеснок, специи и зелень. После того как суп настоится, подавайте его горячим, наслаждаясь каждым глотком этого насыщенного блюда. Согревайте душу и желудок этим ароматным супом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда