🍖 Говядина по-царски с грибами
🍖 Говядина по-царски с грибами Ты когда-нибудь мечтал о нежной говядине, которая просто тает во рту? 📝 Ингредиенты: • Говяжья вырезка или шея - 700 г • Соевый соус - 3 ст.л. • Специи - по вкусу • Лук - 1 головка • Растительное масло для обжарки • Шампиньоны - 700 г • Сметана - 100 г • Сыр - 300 г • Соль - по вкусу • Мука для обвалки • Укроп - по желанию 🔥 Приготовление: 1. Говядину нарезать тонкими кусками поперек волокон, отбить с обеих сторон и замариновать в соевом соусе со специями. 2. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к луку, обжарить, затем влить сметану, добавить половину натертого сыра, перемешать и посолить. Получившуюся заливку отложить. 4. Куски мяса обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон. 5. Противень смазать растительным маслом, выложить на него куски говядины, сверху распределить заливку и посыпать оставшимся сыром. 6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до появления золотистой корочки. Пока блюдо запекается, ты уже можешь представить, как оно будет выглядеть на твоем столе! Порадуй себя изысканным вкусом и ароматом, который заполнит весь дом. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда