Киш с курицей и грибами 🥰
Киш с курицей и грибами 🥰 Как прекрасно, когда в одном блюде объединяются нежность курицы и лесной аромат грибов! 📝 Ингредиенты: • холодное сливочное масло - 100 гр • мука - 200 гр • соль - щепотка • яйцо - 1 шт • холодная вода - 2 ст.л Начинка: • филе курицы - 250 гр • грибы - 250 гр • соль, перец по вкусу Заливка: • сыр - 150 гр • яйца - 3 шт • сливки - 100 мл • соль по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль и холодное сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крошку. 2. Добавьте яйцо и холодную воду, быстро замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут. 3. На сковороде обжарьте мелко нарезанные грибы и куриное филе до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем. 4. Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания. 5. В отдельной миске взбейте яйца, сливки, добавьте натертый сыр и соль. 6. Выложите начинку на тесто и залейте яично-сливочной смесью. 7. Выпекайте при 180⁰C около 40 минут до золотистой корочки. Ваша кухня наполнится уютным ароматом, а этот киш станет настоящим хитом на любом столе! Не забудьте подать его теплым с салатом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда