🥯 Булочки из слоёного теста с маковой начинкой
🥯 Булочки из слоёного теста с маковой начинкой 📝 Состав продуктов: Мак – 200 граммов Молоко – 350 миллилитров Сахар – 150 граммов Масло сливочное – 50 граммов Бездрожжевое слоёное тесто – 1 упаковка Яйцо – 1 штука (для смазывания) 🔥 Как готовить: 1. Залейте мак кипятком и дайте настояться 5 минут, после чего слейте воду. 2. Поместите мак в кастрюлю, влейте молоко и поставьте на средний огонь. 3. Варите, периодически помешивая, пока молоко не выпарится. 4. Всыпьте сахар и добавьте сливочное масло, хорошо размешайте. 5. На огне ниже среднего уварите начинку около получаса, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. 6. Раскатайте слоёное тесто и равномерно распределите по нему остывшую маковую массу. 7. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте его на куски толщиной 3–4 см. 8. Выложите булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, оставляя небольшие промежутки. 9. Смажьте верх взбитым яйцом. 10. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, примерно 10–15 минут. Вкусные рецепты