🍆 Баклажаны, запеченные с томатами и сыром Ингредиенты:
🍆 Баклажаны, запеченные с томатами и сыром Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Консервированные томаты - 400 гр. Моцарелла - 4 шарика Пармезан - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Итальянские травы - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль, перец Базилик - несколько веточек Приготовление: 1. Надрежьте баклажаны, посолите их, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 гр. 35-40 мин. Пока баклажаны запекаются, подготовьте соус: на сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томаты, соль, перец и итальянские травы, добавьте немного базилика и тушите около 15 мин. на медленном огне. В конце удалите чеснок. 2. После выпечки баклажанов выложите в них соус, добавьте моцареллу, посыпьте пармезаном и отправьте обратно в духовку на 15 мин. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи