🥔 Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе
🥔 Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: Масло сливочное - 15 гр. Шампиньоны - 300 гр. Картофель - 650 гр. Сливки 20% - 300 мл. Вода - 100 мл. Смесь перцев, сушеный чеснок, паприка Сыр - 200 гр. Приготовление: 1. Режем крупно грибы, очищенный картофель и сыр квадратиками. На разогретую сковороду кладём кусочек масла, всыпаем грибы и обжариваем на среднем огне 3-5 мин. под крышкой, периодически помешивая. 2. Следом добавляем картошку и жарим, помешивая до готовности, 15-20 мин. под крышкой. В ёмкости смешиваем сливки с водой, всё заливаем, добавляем сверху специи и тщательно перемешиваем, уменьшаем огонь. 3. Готовим примерно 5 мин. (надо, чтобы сливки загустели), последним закидываем сыр, мешаем и даём ему расплавиться. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи