Убийственный вишнёвый пирог🍒 — 27 марта 2026 г. в 15:18:48.413
Убийственный вишнёвый пирог🍒 Для теста: 2 яйца 70 гр сахара + щепотка соли 100 гр сливочного масла 260 гр муки + 10 гр разрыхлителя Для начинки: Вишня 300 гр Сахар 40 гр Крахмал разведенный в воде 20 гр 50 гр крахмала (Просто смешиваем в кастрюле или сковороде, и немного провариваем на слабом огне 4-5 минут) 1. Яйца слегка взбиваем с сахаром до посветления массы обычным венчиком 2. Добавляем остывшее растопленное сливочное масло. 3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеивая через сито вводим в тесто. 4. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30-40 минут отдохнуть 5. Когда тесто отдохнуло, отрезаем от теста 1/3 часть делаем основу. А оставшуюся часть можно натереть на терке, нарезать на полосочки или сделать сеточку, что бы украсить пирог. 6. Выкладываем остывшую вишневую или любую другую начинку. 7.Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Пробуй и делись результатом ☺️