Сырные лепешки с зеленью — 25 марта 2026 г. в 14:25:23.145
Сырные лепешки с зеленью На 6 лепешек : сыр любой - 350 гр ( у меня моцарелла) кефир 2,5% - 600 мл ( подогреть ) яйцо - 2 шт ( комнатной температуры ) зеленый лук - 80 гр мука - 300 гр соль - 1 ч ложка сахар - 2 ч ложки сода пищевая - 1 ч ложка без горки сливочное масло - для смазывания ГОТОВИМ: Подогреть кефир примерно до 38 градусов и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соду, соль и сахар, перемешать. Просеять муку, перемешать все до однородности Мелко нарезать зеленый лук и ( и ещё можно использовать любую зелень, которую любите) и отправляем ее к тесту вместе с тертым сыром, перемешать все до однородности Обжаривать лепешки на антипригарной сковороде без масла по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне При желании сверху смазать сливочным маслом Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!