Вкусные решения | Кулинария | Рецепты
Еда и рецепты
Загружаем канал…
Сайт использует куки. Нажимая «Хорошо», вы соглашаетесь на обработку данных.
Еда и рецепты
Слоёный салат Генерал 🥰 🍽️ Ингредиенты • говядина — 300 г • сыр — 150 г • морковь — 1 шт • яйца — 3 шт • свёкла — 2 шт • чеснок — 2 зубчика • майонез — 2 ст. л. (+ для смазывания) • соль — по вкусу
Гора хвороста из детства 🥨 🍽️ Ингредиенты • кефир — 1,5 стакана (стакан 200 г) • сода — 1 ч.л. без горки • сахарный песок — 2 ст.л. • соль — 1 ч.л. • растительное масло — 2 ст.л. • яйцо — 1 шт. • ваниль — по желанию • мука — 3 стакана (стакан 200 г) + 100 г для раскатки • растительное масло — для жарки • сахарная пудра — для посыпки
Печёночные котлеты 😍 🍽️ Ингредиенты • печень — 500 г • репчатый лук — 1 шт • морковь — 1 шт • яйцо — 1 шт • сметана — 1 ст.л • мука — 3 ст.л без горки • специи — по вкусу
Куриные гнёзда с секретом 🍗 🍽️ Ингредиенты • куриный фарш — 1 кг • яйцо — 1 шт • лук — 2–3 шт • молоко — 70 мл • помидоры — 2–3 шт • соль — по вкусу • перец — по вкусу • сыр — 150 г • сметана — по вкусу
Картофель с курицей в томатном соусе 🥘 🍽️ Ингредиенты • репчатый лук • картофель • курица Для соуса: • томатная паста — 2 ст.л • оливковое масло — 50 мл • йогурт — 2 ст.л (или молоко — 100 мл) • вода — 200 мл • чёрный молотый перец — по вкусу • молотый чили — по вкусу • карри — по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками, репчатый лук — дольками или полукольцами. Курицу нарежьте порционными кусочками. 2️⃣ Для соуса соедините томатную пасту, оливковое масло, йогурт или молоко и воду. Добавьте чёрный молотый перец, чили и карри, тщательно перемешайте. 3️⃣ В форму для запекания выложите картофель, репчатый лук и курицу. Залейте всё подготовленным соусом и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрыл ингредиенты. 4️⃣ Запекайте в разогретой до 200…
Читать целикомНежная творожно-тыквенная запеканка 🥧 🍽️ Ингредиенты • тыква — 500 г • творог — 2 пачки (~ 360–400 г) • яйца — 2 шт. • молоко — 100 мл • манная крупа — 2 ст.л. • сахар — 2 ст.л. (можно отрегулировать по вкусу) 🥣 Приготовление: Выпекать в духовке 40–45 минут при 180°С.
📩 История одного сообщения Она хотела ему написать, что-то очень важное, но все слова казались банальными «Доброе утро», «Как дела?» — всё это уже было тысячи раз. ⏳ А потом она нашла нас. Отправила одну из наших утренних открыток. Без текста. Просто картинку. ❤️ В ответ пришло сердечко ✨ Иногда, чтобы выразить главное, достаточно правильной картинки. У нас таких — на каждый день. 👇 Подписывайтесь на «Открытки на каждый день». Никогда не знаешь, когда понадобится идеальное слово, сказанное картинкой или видео! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Десерт «Кофейное зерно» ☕️ На 18–20 штук 🍽️ Ингредиенты Шоколадный корпус: • молочный шоколад — 300 г • тёмный шоколад 54–60% — 100 г Кофейная карамель: • сливки 33–35% — 100 г • сахар — 80 г • сливочное масло — 25 г • растворимый эспрессо — 4–5 г • соль — щепотка Кофейный ганаш: • молочный шоколад — 120 г • белый шоколад — 60 г • сливки 33–35% — 100 г • сливочное масло — 15 г • крепкий эспрессо — 25 г • растворимый кофе — 2 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Шоколад для корпуса растопить и темперировать. Заполнить формы в виде кофейного зерна, постучать для выхода пузырьков, перевернуть форму, чтобы лишнее стекло. Соскрести края и убрать в холодильник на 5–7 минут. Для надёжности лучше сделать два тонких слоя. 2️⃣ Для карамели растопить сахар до янтарного цвета. Постепенно влить горячие слив…
Читать целикомЛенивый Наполеон с клубничным конфитюром 🍓 🍽️ Ингредиенты Для крема: • молоко — 1 л • яйца — 4 шт • сахар — 220 г • кукурузный крахмал — 60 г • сливочное масло — 50 г • сливки — 400 г • слоеное тесто — 1 кг • ванильный сахар — по вкусу Для клубничного конфитюра: • клубника — 300 г • сахар — 90 г • кукурузный крахмал — 15 г 🥣 Приготовление: Печь при 200° около 15 минут.
Чей это флаг?
Домашняя шоколадная паста 🍫 🍽️ Ингредиенты • молоко — 100 мл • сахар — 4–5 ст.л • подсолнечное масло — 50–200 мл • какао — 3 ст.л 🥣 Приготовление Процесс приготовления можно посмотреть на видео.