Соус по-кубански с курочкой и овощами 🍲 — 2 сентября 2026 г. в 17:00:57.987
Соус по-кубански с курочкой и овощами 🍲 🍽️ Ингредиенты • филе куриного бедра — 400 г • лук репчатый — 1 шт • морковь — 2 шт • перец сладкий — 1 шт • картофель — 4 шт • чеснок — 3 зубчика • томатная паста — 2 ст.л • томаты протёртые — 100 мл • зелень (петрушка, укроп) — пучок • соль, специи (паприка, перец) — по вкусу • масло растительное — для жарки • вода — 300–400 мл 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезать кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать соломкой, картофель — кубиками. 2️⃣ В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и перец, жарить 3–4 минуты. 3️⃣ Добавить курицу, жарить до румяной корочки. 4️⃣ Добавить томатную пасту и протёртые томаты, перемешать, тушить 2–3 минуты. 5️⃣ Добавить картофель, залить водой (чтобы покрывала содержимое), посолить, добавить специи. Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 20–25 минут до готовности картофеля. 6️⃣ В конце добавить измельчённый чеснок и рубленую зелень. Подавать горячим. Вкусные решения🥘