Торт Молочная девочка 🍰
Торт Молочная девочка 🍰 🍽️ Ингредиенты Для теста: • яйца — 2 шт • сгущённое молоко — 380 г • мука — 180 г • разрыхлитель — 12 г • соль — щепотка • сливочное масло — 50 г Для крема: • творожный сыр — 340 г • сливки (от 30%) — 300 г • сахарная пудра — 70 г Для украшения: • голубика • листья мяты 🥣 Приготовление: 1️⃣ Тесто: Яйца взбить со сгущённым молоком. Добавить муку, разрыхлитель, соль и растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. 2️⃣ Противень (30х40 см) застелить пергаментом. Вылить половину теста, распределить. Выпекать при 180°C около 7 минут. 3️⃣ Готовый корж аккуратно снять с пергамента, обрезать края и разрезать на две части. Повторить то же самое со второй половиной теста. 4️⃣ Крем: Взбить творожный сыр с сахарной пудрой, постепенно влить холодные сливки и взбивать до густого состояния. 5️⃣ Сборка: Прослоить коржи кремом, укладывая их друг на друга. Оставшимся кремом покрыть верх и бока торта. 6️⃣ Украсить готовый десерт ягодами голубики и листиками мяты.