Песочное печенье с безе «Сугроб» ❤️🔥
Песочное печенье с безе «Сугроб» ❤️🔥 🍽️ Ингредиенты Для теста: • мука — 250 г • масло сливочное — 90 г • желток — 36 г (2 шт) • сметана (24–30% жирности) — 90 г • соль — щепотка Для безе: • белки — 100 г • сахар мелкий — 160 г • соль — щепотка 🥣 Приготовление: 1️⃣ Из указанных ингредиентов замесить песочное тесто. 2️⃣ Взбить белки с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков. 3️⃣ Сформировать печенье, выложить сверху безе. 4️⃣ Выпекать при 160° 40–45 минут.
218 просмотров