Цветаевский пирог 🥧
Цветаевский пирог 🥧 🍽️ Ингредиенты Для теста: • мука — 300 г • масло сливочное — 100 г • сметана — 75 г • сахар — 1 ст.л • разрыхлитель — 1 ч.л • ванилин — по вкусу • соль — щепотка • яблоки — 3 шт Для заливки: • яйца — 2 шт • сахар — 150 г • мука — 2 ст.л • сметана — 250 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ К муке добавьте сливочное масло, щепотку соли, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перетрите всё руками, добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут. 2️⃣ Для заливки смешайте яйца с сахаром, сметаной и мукой. 3️⃣ Распределите тесто по форме, выложите тонко нарезанные яблоки и залейте подготовленной смесью. 4️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50 минут. 5️⃣ Дайте готовому пирогу остыть и посыпьте сахарной пудрой.