Закуска «На зубок»
Закуска «На зубок» Мини-канапе — идеальный вариант для перекуса или праздничного стола: быстро, удобно и очень вкусно! Что понадобится: * хлеб «Бородинский» * хлеб для тостов * варёная свёкла * чеснок * майонез * соль и перец по вкусу * красный (фиолетовый) лук * горчица зернистая * зелёный лук для украшения Приготовление: 1. Из бородинского хлеба вырежьте кружочки с помощью рюмки. Тостовый хлеб разделите на небольшие прямоугольники (один ломтик на 6 частей). 2. Для намазки соедините натёртую свёклу с чесноком, добавьте майонез, соль и перец — всё перемешайте. 3. Хлеб по желанию можно слегка подсушить на сухой сковородке, но можно использовать и свежий. 4. На круглые заготовки выложите свекольную массу и колечки красного лука, сверху — кусочек сельди и немного зернистой горчицы. 5. Прямоугольные канапе украсьте зелёным луком в виде «пера». Получается очень эффектная и вкусная закуска, которая разлетается за считанные минуты!